О пользе блогов и новых горизонтах в кулинарии

Ольга в своем блоге очень красноречиво рассказала о пользе мультиварок . Я прониклась. Да еще моя подруга тоже Ольга, но из Москвы уже давно мне то же самое твердила! В общем все сошлось. А я как раз недавно закрыла платежи по кредитке за билеты в Красноярск и купила  тут же новый фотик, так что уже решила дожать заодно кредитку и купить и мультиварку (МВ)!
Всесторонне обдумав вопрос, спросив совета "бывалых" на форуме мультиварка.ру выбрала Панасоник

Посидев полдня на форуме, выбрав несколько проверенных рецептов для моей модель МВ я решила  начать с супа с курицей и зеленой стручковой фасолью. Рецепт этот был выбран исключительно из-за наличия в морозилке пакета замороженной фасоли, мерзнущей там аж с Нового года (ну не ем я ее почти, купила в горшочках запекать, осталась. там же мерзнет сало, тоже не ем! ждет пока кто-нибудь его съест.) И вот, всего 40+30 мин и пожалуйте к столу. фасолька неееежненькая (знаете, есть такая бякая особенность у такой фасоли - бывает жестковата если собрали уже более спелую чем положено, так вот тут фасолька как мороженка получилась - тает во рту!), картошечка мягкая, но не развалилась, а курочка просто млеет:

На утро на таймере сварила себе молочную кашу, рисовую. Ну как сказать на таймере, МВ как дисциплинированный девай конечно к 7 утра кашу то варить начала, но мне же неймется, мне интересно и я аж с 5.40 утра бегала смотреть что там и как :) . Каша получилась, даже и не пригорела! Единственный недостаток, был в том что каша получилась довольно крутая  что бы  вилкой есть. А я молочные каши больше предпочитаю такие жиденькие, что б ложкой черпать. И масло в них не кладу, не люблю такое сочетание молочная каша+масло. В общем навернула 2 тарелки, покатилась колобком на работу. Фото каши нет, слопала быстрее чем сфоткала :).
Таким образом, первые два опыта оказались успешны, что сподвигло на дальнейшее изучение форума с рецептами и поиски новых "хочушек" (коих уже набралось на 24 листа печатного текста без фото и это только вторые блюда из рыбы, из курицы и супы из мяса). На утро было решено продолжить эксперименты с кашами, благо в субботу можно кашу варить не на таймере, а после пробуждения. Я решила сделать овсянку и курагой и изюмом (боялась что за ночь при варке с отсрочкой оно таки прокиснет!). Результат очень понравился, каша как я люблю, жиденькая, изюм и курага мягонькие

Да, забыла сказать, я варю не на чистом молоке, а разбавляю молоко водой в пропорции 1:1, мне так больше нравится. Не знаю, наверное на фото видно, что каша слегка водянистая, но еще раз скажу мне это очень нравится, да и желудок одобряет такие пропорции больше чем чистое молоко :).
На этом изучение каш не закончилось и было решено опробовать пшенку. Результат вообще превзошел все ожидания, получился больше крутой супчик, нежели молочная пшенная каша. но зато 100% как я люблю!

Слопала в 11 утра 2 тарелки - весь день ходила довольная как удав, следующий раз пошла на кухню часов в 6-7 вечера - ужинать.
Следующий опыт был поставлен по приготовлению более сложного блюда, рыбы запечной с овощами и картошкой, пропорции брала с сайта, только чуть изменила рецепт уже под себя и свои привычки - я не люблю предложенные в рецепте кабачки. Вкус - божественный!! Рыбка тает во рту, картошечка мягкая. Слопалось в 2 присеста, изменила своим принципам, ела после 21 часа, точнее ночью..  Никому этого не говорила :)

Ну и еще одно, вчерашнее достижение, грибной суп с зеленой  чечевицей. Варила уже по своему рецепту и разумению, на основе того что уже делала раньше в кастрюльке на плите.

Вкус как вы понимаете - божественный! Сварила много - на неделю хватит. Будет возможность - милости прошу на супец!
Upd: рецепт супа выложила тут
И последнее на сегодня достижение - кекс сметанный. Вышел наверное на 4+ из-за того, что мука была не супер, не просеяла как надо. Но получилось вкусно

Опять же никому не  скажу, но попробовала кусочек, примерно в час ночи! Утешусь тем, что в Красноярске было 5 утра и уже можно было :)

Ну в общем вот и все мои скромные достижения за 4 дня обладания сим полезным девайсом. Довольна очень. Но выяснился один недокументированный  недостаток, когда там много и вкусно готовить - можно растолстеть!!
И это катастрофа - я ведь только недавно сменила почти весь гардероб на размер меньше, и мне во-первых это ОЧЕНЬ нравится (в сочетании с новой прической я вообще другой человек), во-вторых нет денег на новые вещи, в третьих - нет желания поправиться!!
Придется себя контролировать и боюсь что этот кексик первый и на долгое время последний! И кефир, купленный для выпечки приемника этого кекса придется тратить не на выпечку, а на замену ужину, ибо не фиг. Фих ли я худела то?
Вот так полезно ходить по чужим блогам! Можно кое чему научиться...